La relevancia de un clima confortable en los gallineros

8 minutos de lectura - publicado en diciembre 10, 2019

El clima estable tiene un impacto importante en la salud de las aves y, por lo tanto, en el resultado de explotación. En este artículo puede leer acerca de la relevancia de los factores para un clima confortable en la nave.

Crecimiento óptimo
Para un crecimiento óptimo los pollos necesitan un buen forraje y agua potable limpia, entre otras cosas, por el calor, material fresco, circulación del aire buena, luz y una buena higiene. Si se altera uno o más de estos elementos, pueden surgir rápidamente enfermedades, trastornos y otros problemas como:

  • Enfermedades pulmonares (Infección E. coli)
  • Lesiones de la planta del pie
  • Contaminación       
  • Crecimiento lento                                                   
  • Ingesta de pienso menor
  • Conversión de pienso mayor
  • Aumento de la mortalidad

Factores importantes
Algunos factores importantes que influyen en un clima estable confortable son:

  • Temperatura
  • Humedad relativa del aire
  • Velocidad del aire
  • Concentración dce amoniaco y CO2

“Una temperatura demasiado baja se siente demasiado fría y una temperatura demasiado alta se siente demasiado caliente. Los animales adultos deben tener una temperatura de entre 20 y 27 grados para estar en su zona de confort."

"Todos conocemos también el fenómeno por el cual una humedad alta se siente más húmeda y, por lo tanto, más caliente de lo que esperaríamos y viceversa, si la humedad es baja, entonces se siente menos calor del que podríamos esperar. A partir de las 5 semanas en adelante los animales reaccionan de la misma manera; por lo tanto, los pollos de engorde o animales de crianza de 5 semanas de edad o más sienten la misma diferencia que las gallinas ponedoras o animales reproductores que son adultos. El último factor es la velocidad del aire; una velocidad del aire demasiado alta se percibe como una corriente de aire. El aire que sopla pasa por delante del cuerpo y se lleva el calor corporal de una manera más eficaz que el aire estancado. A una temperatura alta, una brisa es fresca y agradable, pero con una temperatura baja o demasiado viento esto puede convertirse, fácilmente, en una corriente de aire desagradable. Los animales jóvenes y los animales con menos plumaje perciben más fresco a la misma velocidad del viento“. Declarado por el Sr. Henk Rodenboog, Especialista en Clima y Técnico de Zoo en De Heus Voeders BV*.

Estrés por calor
Las aves de corral son muy sensibles al estrés por calor: a altas temperaturas, los pollos absorben menos forraje, lo que da como resultado un menor crecimiento y resultados más pobres. El estrés por calor también puede llevar a enfermedades, ya que los gérmenes crecen a temperaturas altas y se reduce la resistencia de los animales. El riesgo de estrés por calor aumenta si la sensación térmica del aire en la nave supera los 30ºC en combinación con una humedad relativa> 75%. La regla empírica es que el estrés por calor se produce cuando la temperatura más la humedad supera los 105.

Pollos sanos y un resultado de explotación óptimo
Entenderá: ¡un clima óptimo en el granero puede evitar muchos problemas y ahorrar mucho dinero! Al fin y al cabo, afecta significativamente a la resistencia de los animales y a los niveles de infección. Pero, además, y no por ello menos importante, ¡también a su resultado de explotación!

Muchas de las circunstancias en las que los cerdos se sienten 'felices' pueden controlarse de forma óptima con la ventilación y los ventiladores:

  • Enfriamiento para los pollos
  • Eliminación de sustancias dañinas y gases (amoniaco)
  • Suministro de aire fresco

Un pollo no tiene la capacidad de poner y quitarse su traje de plumas. Esa es la razón por la cual los avicultores deben ayudar optimizando el clima estable. De esta manera, pueden mejorar la salud del animal y ganar dinero.

* De Heus es una empresa que opera a nivel internacional y cuya actividad principal es la producción y comercialización de piensos animales de alta calidad.

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publicado en diciembre 10, 2019

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