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L'entreprise horticole Gebroeders Raijmakers de Heusden cultive des tomates sur vigne sur plus de 46 acres de terre. Si l'origine de l'entreprise familiale se situe dans les années 50, l'entreprise actuelle a été fondée par les deux frères et s'est considérablement développée ces dernières années. En 2017, une nouvelle expansion a été achevée avec laquelle ils ont atteint la surface actuelle. Nous avons parlé à Frans Raijmakers de son expérience avec le climat à l’intérieur de la serre et l'effet des ventilateurs dans celle-ci.
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« Avant le test, ne pensais pas que ce système allait si bien fonctionner. Les mesures de l’institut de recherche et de l’université de Wageningue montrent bien une amélioration de la distribution de la température, et les plantes sont plus uniformes. »
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« L’objectif de l’expansion est de produire des tomates pour les commercialiser localement », explique le copropriétaire Dirk Biemans. Intergrow a ouvert sa première serre à Fillmore en 1998. Le site continue de produire des tomates Beefsteak. En 2003, Intergrow a ouvert un nouveau site à 10 heures de New York, Nouvelle-Angleterre. « Nous indiquons à nos clients que nous récoltons le matin et qu’ils sont livrés le soir », affirme le copropriétaire.
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